أوراق البريلا المخللة بصلصة الصويا (كنّيب جانغاجي)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   اغسل أوراق البريلا جيداً وصفّها، وقطّع البصل إلى شرائح رفيعة.

2. 2
   

   في وعاء اخلط صلصة الصويا ورقائق الفلفل الأحمر وشراب البرقوق وشراب الأوليغو والثوم المفروم والماء لعمل التتبيلة، ثم أضف البصل المقطّع وقلّبه.

3. 3
   

   ضع ورقتي بريلا في وعاء، اسكب فوقهما ملعقة أو اثنتين من الصلصة، وكرّر ذلك مكوّناً طبقات فوق بعضها.

4. 4
   

   اتركه في الثلاجة يوماً أو يومين لينضج ثم قدّمه مع الأرز.