كيمتشي جون (فطيرة الكيمتشي)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   ضعي الكيمتشي في وعاء وقصّيه إلى قطع صغيرة بمقص المطبخ.

2. 2
   

   أضيفي كوباً من خليط القلي، وثلث كوب من ماء الكيمتشي، ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. الثوم يضيف نكهة غنية.

3. 3
   

   أضيفي 2/3 كوب من الماء تدريجياً لضبط قوام العجينة واخلطي جيداً. أضيفي القليل من الماء إذا كانت العجينة كثيفة جداً.

4. 4
   

   ضعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت، شكّليها دائرية، واقليها حتى تصبح ذهبية من الجهتين.

5. 5
   

   قدّميها في طبق وتكون جاهزة.