كيك القرع الكابوتشا السهل جدًا (بدون فرن، بدون زبدة، بدون دقيق)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   اغسلي القرع الكابوتشا ولفّيه بورق التغليف واطهيه في الميكروويف نحو 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج، وافصلي صفار البيض عن البياض.

2. 2
   

   ضعي القرع المطهو في وعاء كبير واهرسيه، ثم اخلطي معه صفار البيض والعسل.

3. 3
   

   اخفقي بياض البيض في اتجاه واحد حتى يصبح مارينغ متماسكًا، ثم أضيفيه إلى خليط القرع والصفار وقلّبيه بلطف.

4. 4
   

   انقلي الخليط إلى وعاء مناسب للميكروويف، وغطّيه بورق التغليف، واعملي نحو 3 ثقوب بالشوكة، ثم اطهيه في الميكروويف نحو 6 إلى 7 دقائق.

5. 5
   

   أصبح كيك القرع الكابوتشا الرطب والهش جاهزًا. (زيّنيه بالمكسرات حسب الرغبة.)