أرز الكاري الياباني (كاريه رايس)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قطّع اللحم والخضار إلى قطع بحجم اللقمة.

2. 2
   

   سخّن زيت الطهي في مقلاة واقلِ البصل قليلاً.

3. 3
   

   أضف لحم الخنزير وقلّبه مع الباقي حتى يبيضّ سطحه.

4. 4
   

   أضف البطاطس والجزر وقلّبها حتى تتجانس.

5. 5
   

   اسكب كمية الماء المحددة واتركها على نار هادئة حتى تنضج الخضار.

6. 6
   

   عندما تنضج الخضار، أضف مكعبات الكاري واطهها مع التحريك جيداً.

7. 7
   

   استمر في التحريك حتى لا تلتصق بالقاع، واتركها تغلي غليةً أخيرة لتصبح جاهزة. قدّمها مع الأرز الساخن.