برجر منزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   أضف الملح والفلفل والدقيق والبيض إلى لحم البقر المفروم واعجنه جيدًا حتى يتماسك.

2. 2
   

   شكّل الخليط على هيئة أقراص مستديرة ومسطحة.

3. 3
   

   اقلِ الأقراص واللحم المقدد في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

4. 4
   

   اقلب الأقراص لتنضج من الداخل، واقلِ البصل أيضًا حتى يصبح ذهبيًا.

5. 5
   

   ضع اللحم المقدد المشوي والمخلل على خبز البرجر.

6. 6
   

   رصّ قرص اللحم المشوي والزيتون فوق بعضهما. أضف باقي المكونات حسب الرغبة.

7. 7
   

   ضع بيضة مسلوقة بدون قشر بين البصل المقلي لإضافة نكهة.

8. 8
   

   غطِّ البرجر بنصف الخبز العلوي، ويصبح برجرك المنزلي اللذيذ جاهزًا.