فطائر اللحم والتوفو (جون) فائقة السهولة

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   افرمي البصل والجزر فرماً ناعماً.

2. 2
   

   انقعي السبام في ماء ساخن لفترة قصيرة لإزالة الدهون الزائدة، ثم اهرسيه.

3. 3
   

   اعصري التوفو جيداً للتخلص من الماء، ثم اهرسيه.

4. 4
   

   في وعاء، اخلطي السبام والتوفو المهروسين والبصل والجزر المفرومين والبيضة والنشا والملح جيداً.

5. 5
   

   خذي قطعاً من الخليط وشكّليها على هيئة أقراص مستديرة مسطحة.

6. 6
   

   سخّني قليلاً من الزيت في مقلاة واقلي الوجهين حتى يكتسبا لوناً ذهبياً.