غواكامولي (صلصة الأفوكادو)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   افرمي البصل وطماطم الكرز فرماً ناعماً، وحضّري أفوكادو ناضجاً.

2. 2
   

   قطّعي الأفوكادو بشكل دائري حول البذرة، ثم أخرجي اللب بعناية باستخدام ملعقة.

3. 3
   

   اهرسي لب الأفوكادو بالملعقة. يُلقّب الأفوكادو بـ«زبدة الغابة».

4. 4
   

   أضيفي البصل والطماطم المفرومة و3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى الأفوكادو المهروس. ويمكنك إضافة بعض الثوم المفروم إذا رغبت.

5. 5
   

   تبّلي بالملح والفلفل حسب الذوق.

6. 6
   

   اخلطي المكونات جيداً ليصبح طبق الغواكامولي المكسيكي جاهزاً.

7. 7
   

   قدّميها مع رقائق الناتشو واستمتعي.