خبز بالثوم مع الكريمة المخفوقة
خبز بالثوم سهل يمكن لأي شخص تحضيره من خبز التوست. تحافظ الكريمة المخفوقة في الصلصة على نعومة الداخل بينما يصبح الخارج مقرمشًا.

المكوّنات
المكونات الأساسية
- خبز التوست3 شرائح
- بقدونسرشة
صلصة الثوم
- زبدة بدرجة حرارة الغرفة36 غرام
- ثوم مفروم15 غرام
- سكر20 غرام
- ملح2 غرام (اختياري)
- كريمة مخفوقة30 غرام
طريقة التحضير
- 1

أذيبي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريبًا. ابدئي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- 2

حركي الزبدة المذابة بفرشاة أو ملعقة، ثم اخلطي 15 غرامًا من الثوم المفروم.
- 3

أضيفي 20 غرامًا من السكر و2 غرام من الملح واخلطي جيدًا. (يمكنك حذف الملح إذا لم ترغبي في الطعم المالح.)
- 4

أخيرًا، اخلطي 30 غرامًا من الكريمة المخفوقة حتى يصبح المزيج ناعمًا — صلصة الثوم جاهزة.
- 5

قطّعي كل شريحة من شرائح الخبز الثلاث إلى أربعة أجزاء.
- 6

بطّني صينية الخبز بورق الزبدة ورتّبي قطع الخبز على مسافات متساوية حتى تُخبز بشكل متجانس.
- 7

ادهني الخبز بصلصة الثوم بسخاء — لا تبخلي، فكثرة الصلصة تعني نكهة أغنى.
- 8

رشّي البقدونس فوق الصلصة.
- 9

اخبزي في الفرن المسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- 10

مقرمش من الخارج، طري من الداخل — خبز الثوم جاهز!
نصائح
تجعل الكريمة المخفوقة القوام أكثر نعومة بشكل ملحوظ. خبز الثوم الطازج يتناسب تمامًا مع كوب من الحليب.