إيموك بوكيوم (كعك السمك المقلي، طبق جانبي كوري)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   أولاً، اخلطي صلصة القلي.

2. 2
   

   اسكبي الماء المغلي على كعك السمك المربع لإزالة الزيت الزائد والشوائب من السطح، ثم قطعيه إلى قطع بحجم اللقمة.

3. 3
   

   قطعي البصل والجزر أيضًا إلى شرائح رفيعة.

4. 4
   

   سخني الزيت في مقلاة، أضيفي كعك السمك وقلبيه قليلاً، ثم أضيفي البصل والجزر وقلبي الجميع معًا.

5. 5
   

   أضيفي الصلصة المحضرة مسبقًا وقلبي حتى يتغطى كل شيء بالتساوي.

6. 6
   

   أنهي الطبق برش بذور السمسم.