ماذا نأكل اليوم

ساندويتش البيض البسيط

فطور بسيط ولذيذ يتناسب تمامًا مع القهوة المثلجة في يوم صيفي حار.

ساندويتش البيض البسيط
عدد الحصص3 حصص
وقت الطهيأقل من 30 دقيقة
مستوى الصعوبةمبتدئ

المكوّنات

المكونات

  • بيض8 حبات
  • مايونيز1/2 كوب
  • خبز التوست6-8 شرائح
  • ملحرشة
  • خلرشة
  • فلفل أسودرشة

طريقة التحضير

  1. 1
    خطوة 1

    املأ قدرًا بكمية ماء كافية لتغطية البيض وأضف رشة من الملح.

  2. 2
    خطوة 2

    أضف رشة من الخل واسلق البيض حتى ينضج تمامًا. (12-15 دقيقة لـ 8 بيضات)

  3. 3
    خطوة 3

    قشّر البيض المسلوق.

  4. 4
    خطوة 4

    اهرس البيض جيدًا باستخدام شوكة.

  5. 5
    خطوة 5

    رشّ الفلفل الأسود على البيض المهروس.

  6. 6
    خطوة 6

    تبّل بقليل من الملح. (1/2 ملعقة صغيرة)

  7. 7
    خطوة 7

    أضف المايونيز واخلط جيدًا لتحضير حشوة البيض.

  8. 8
    خطوة 8

    افرد حشوة البيض بسخاء على شريحة خبز وغطِّها بشريحة أخرى.

  9. 9
    خطوة 9

    قطّعه إلى قطع سهلة الأكل.

  10. 10
    خطوة 10

    ساندويتش البيض البسيط واللذيذ جاهز.

نصائح

إضافة الملح والخل إلى ماء الغليان يسهّل التقشير ويمنع تشقّق البيض. تصبح الحشوة ألذ بعد تبريدها.

#ساندويتش#ساندويتش البيض#فطور#برانش#بيض