ساندويتش البيض البسيط
فطور بسيط ولذيذ يتناسب تمامًا مع القهوة المثلجة في يوم صيفي حار.

عدد الحصص3 حصص
وقت الطهيأقل من 30 دقيقة
مستوى الصعوبةمبتدئ
المكوّنات
المكونات
- بيض8 حبات
- مايونيز1/2 كوب
- خبز التوست6-8 شرائح
- ملحرشة
- خلرشة
- فلفل أسودرشة
طريقة التحضير
- 1

املأ قدرًا بكمية ماء كافية لتغطية البيض وأضف رشة من الملح.
- 2

أضف رشة من الخل واسلق البيض حتى ينضج تمامًا. (12-15 دقيقة لـ 8 بيضات)
- 3

قشّر البيض المسلوق.
- 4

اهرس البيض جيدًا باستخدام شوكة.
- 5

رشّ الفلفل الأسود على البيض المهروس.
- 6

تبّل بقليل من الملح. (1/2 ملعقة صغيرة)
- 7

أضف المايونيز واخلط جيدًا لتحضير حشوة البيض.
- 8

افرد حشوة البيض بسخاء على شريحة خبز وغطِّها بشريحة أخرى.
- 9

قطّعه إلى قطع سهلة الأكل.
- 10

ساندويتش البيض البسيط واللذيذ جاهز.
نصائح
إضافة الملح والخل إلى ماء الغليان يسهّل التقشير ويمنع تشقّق البيض. تصبح الحشوة ألذ بعد تبريدها.
#ساندويتش#ساندويتش البيض#فطور#برانش#بيض