بان كيك سهل وهش

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   اخفق البيض والدقيق والحليب والملح والسكر والبيكنغ باودر بالمضرب حتى تحصل على خليط ناعم. ادهن المقلاة بكمية وافرة من الزيت، سخّنها، ثم اسكب مغرفة من الخليط.

2. 2
   

   بعد قليل، تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح.

3. 3
   

   ينتفخ البان كيك ويصبح ممتلئاً وتكبر الفقاعات تدريجياً.

4. 4
   

   عندما يبدأ السطح العلوي بالجفاف قليلاً، فهذا وقت القلب.

5. 5
   

   اقلبه بلطف واقلِه حتى يصبح الوجهان ذهبيين.

6. 6
   

   بمجرد أن يصبح لونه ذهبياً بنياً، يصبح جاهزاً! زيّنه بشرائح اللوز واستمتع.