توفو مقلي (دوبو-غوي)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   جفّف التوفو وقطّعه إلى قطع بحجم اللقمة وتبّله بالملح والفلفل.

2. 2
   

   في وعاء، اخلط صلصة الصويا ومسحوق الفلفل الأحمر والثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم وزيت السمسم وبذور السمسم المحمصة لتحضير الصلصة.

3. 3
   

   سخّن الزيت في مقلاة واقلِ التوفو حتى يصبح ذهبيًا من الجهتين.

4. 4
   

   وزّع الصلصة بالتساوي فوق التوفو المقلي وقدّمه.