لفائف الجمبري الملفوفة بلحم الخنزير
اللحم والجمبري، تركيبة تجعل البيرة تختفي بسرعة! يُلف الجمبري في شرائح رقيقة من لحم الخنزير ويُقلى حتى يصبح ذهبيًا، ثم يُغمس في صلصة التارتار الحامضة. طبق شهي يصلح كمقبلات مع المشروبات.

عدد الحصص4 حصص
وقت الطهيأقل من 30 دقيقة
مستوى الصعوبةسهل
المكوّنات
المكونات الرئيسية
- جمبري20 حبة
- لحم خنزير مقطع رقيقًا (دايبيه)500 غرام
- ملحرشة
- فلفل أسودرشة
الصلصة
- مايونيز6 ملاعق كبيرة
- عصير ليمونملعقة كبيرة واحدة
- مخلل مفرومملعقة كبيرة واحدة
- بصل مفرومربع بصلة
طريقة التحضير
- 1

أزل عرق الجمبري ورأسه وقشره، ثم اعمل شقوقًا في الجانب الداخلي واضغط عليه ليستقيم.
- 2

لف كل حبة جمبري في شريحة من لحم الخنزير ورشها بالملح والفلفل.
- 3

اقلِ اللفائف في مقلاة ساخنة حتى تصبح ذهبية من جميع الجهات.
- 4

اخلط مكونات الصلصة وقدمها بجانب اللفائف.
نصائح
عمل شقوق في الجانب الداخلي للجمبري وفرده يمنعه من الالتفاف أثناء الطهي، فتبقى اللفائف بشكل جميل.
#جمبري ملفوف بلحم الخنزير#لحم خنزير رقيق#جمبري#وجبة خفيفة مع المشروبات#طعام التخييم