البصل الأخضر الملفوف بشرائح لحم بطن الخنزير الرقيقة والمشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قطّع البصل الأخضر إلى نصفين.

2. 2
   

   لُفّ كل قطعة من البصل الأخضر بإحكام بشرائح لحم بطن الخنزير الرقيقة.

3. 3
   

   تبّل اللفائف بالملح والفلفل.

4. 4
   

   سخّن الزيت في مقلاة وحمّر اللفائف مع تقليبها لتتحمّر بالتساوي.

5. 5
   

   عندما ينضج لحم الخنزير، أضف مكونات الصلصة والبيبروتشينو واتركه يتشرّب حتى يصبح لامعًا.