باستا الكاري بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قطّع البصل إلى شرائح رفيعة.

2. 2
   

   قطّع اللحم المقدد إلى قطع بطول 2 سم.

3. 3
   

   اسلق البروكلي في ماء مغلي مع ملعقة كبيرة من الملح، ثم اشطفه بالماء البارد وصفّه جيداً.

4. 4
   

   اسلق السباغيتي في ماء مغلي لمدة 7–8 دقائق.

5. 5
   

   سخّن زيت الزيتون في مقلاة وقلّب الثوم والبصل واللحم المقدد. وعندما يصبح البصل شفافاً، أضف الحليب والكريمة ومسحوق الكاري واتركه ليغلي على نار هادئة.

6. 6
   

   عندما تغلي الصلصة، أضف الباستا المسلوقة، ثم أنهِ بإضافة البروكلي والملح والفلفل والبقدونس المجفف.