ساندويتش كلوب
ساندويتش كلوب دسم ومليء بالخضار. يُدهن بصلصة الخردل الذهبية بالحبوب الكاملة ويُرص في ثلاث طبقات ليصبح وجبة كاملة ومشبعة.
المكوّنات
المكونات الرئيسية
- خبز التوست3 شرائح
- شرائح لحم مقددشريحتان
- جبن شيدرشريحة واحدة
- بيضة1
- طماطم1
- خس روماني4 أوراق
- خس آيسبرغ2-3 أوراق
- مخلل خيار6 شرائح
- زبدةقليل
الصلصة
- خردل بالحبوب الكاملة1.5 ملعقة
- مايونيزملعقة واحدة
- كاتشبملعقة واحدة
طريقة التحضير
- 1
حمّر 3 شرائح من الخبز حتى تكتسب لونًا ذهبيًا في مقلاة مدهونة بالزبدة.
- 2
ضع الخبز المحمّص في وضع رأسي ليبرد حتى لا يصبح طريًا.
- 3
اطهُ شرائح اللحم المقدد ببطء على نار هادئة، واقلبها عندما ينتفخ منتصفها.
- 4
اخلط 1.5 ملعقة من خردل الحبوب الكاملة وملعقة مايونيز وملعقة كاتشب لتحضير الصلصة، وادهنها بالتساوي على الخبز المحمّص.
- 5
رتّب شرائح الطماطم والخضار المُحضّرة فوق الخبز المدهون بالصلصة.
- 6
ضع شريحة خبز ثانية في المنتصف، ثم ضع فوقها بيضة مقلية واللحم المقدد المشوي.
- 7
رصّ فوقها طبقة أخرى من الخضار وجبن الشيدر.
- 8
ادهن الصلصة على الوجه الداخلي لشريحة الخبز الأخيرة وضعها فوقًا.
- 9
اقطعها إلى نصفين لتظهر مقطعًا جميلاً — ساندويتش الكلوب الغني بالعناصر الغذائية جاهز.
نصائح
اترك الخبز المحمّص يبرد في وضع رأسي ليبقى مقرمشًا. ضع المكونات الأثقل في الأسفل وأدخل الخضار بين الطبقات حتى يتماسك الساندويتش.