كول سلو بالجزر (سلطة الملفوف والجزر والتفاح)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قطّعي الملفوف والجزر والتفاح إلى شرائح رفيعة جدًا. انقعي الملفوف المقطّع في الماء، ثم اشطفيه عدة مرات وصفّيه جيدًا.

2. 2
   

   قلّبي الخضروات المقطّعة برفق مع الملح واتركيها قليلًا. إذا كنتِ لا ترغبين في وجود سائل زائد، صفّي الماء الناتج قبل التتبيل أكثر — يكفي أيضًا تتبيل خفيف فقط.

3. 3
   

   أضيفي المايونيز وزيت الزيتون وخل التفاح وعصير الليمون والعسل، وقلّبي جيدًا ثم احفظيها في الثلاجة.

4. 4
   

   استمتعي به كسلطة أو استخدميه كحشوة للجيمباب — لذيذ بكلتا الطريقتين.