سلطة سيزر

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   اخلط جميع مكونات صلصة السيزر معًا، ثم اضبط النكهة حسب الذوق بالسكر وعصير الليمون.

2. 2
   

   ضع البيض في قدر مع ماء يكفي لتغطيته؛ وعندما يغلي، اطهه 8 دقائق إضافية، ثم اغمره في ماء بارد ليبرد.

3. 3
   

   قطّع الخس الروماني والخبز طوليًا إلى أربعة أجزاء.

4. 4
   

   في مقلاة مسخّنة على نار متوسطة إلى منخفضة، حمّص الخبز حتى يصبح ذهبيًا، واقلِ اللحم المقدد حتى يصبح مقرمشًا من الجانبين.

5. 5
   

   ضع اللحم المقدد المطهو على منديل ورقي لإزالة الدهون، ثم قطّعه إلى قطع كبيرة.

6. 6
   

   رتّب الخس الروماني والبيض والخبز واللحم المقدد في طبق، ثم رشّ صلصة السيزر، وأنهِ الطبق ببشر قطعة جبن البارميزان فوقه.