جمبري بالزبدة والثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قشّري الجمبري وأزيلي العرق المعوي.

2. 2
   

   قلّبي الجمبري المنظّف مع قليل من الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود، واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق.

3. 3
   

   اخلطي 20 غرامًا من الزبدة وملعقة كبيرة من الثوم المفروم وملعقتين كبيرتين من شراب السكريات قليلة التعدد وقليلًا من البقدونس المجفف لتحضير صلصة الزبدة والثوم.

4. 4
   

   سخّني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الجمبري واقليه.

5. 5
   

   عندما ينضج الجمبري قليلًا، أضيفي صلصة الزبدة والثوم المحضّرة وقلّبيه.

6. 6
   

   استمري في التقليب حتى تتكثّف الصلصة وتصبح لامعة، وبذلك يصبح الجمبري بالزبدة والثوم جاهزًا.