دجاج بالزبدة (مرغ مخني)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قشّر البطاطس والبصل، ثم قطّعها مع أفخاذ الدجاج إلى قطع بحجم اللقمة.

2. 2
   

   أضف كل مكونات التتبيلة إلى أفخاذ الدجاج وقلّبها جيداً لتتبيلها.

3. 3
   

   أذيبي الزبدة في قدر ساخن، أضيفي الثوم المفروم والبطاطس والبصل وقلّبيها على نار متوسطة إلى منخفضة. عندما يصبح البصل شفافاً، أضيفي أفخاذ الدجاج وقلّبي لمدة 2-3 دقائق إضافية.

4. 4
   

   أضيفي الحليب وصلصة الطماطم، واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم رشّي البقدونس فوقها للتقديم.