معكرونة بصلصة بيستو الريحان

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   حضّر بيستو الريحان وحصة واحدة من السباغيتي، وقطّع الثوم إلى شرائح رفيعة.

2. 2
   

   اسلق السباغيتي في كمية وفيرة من الماء مع كمية سخية من الملح وقليل من زيت الزيتون.

3. 3
   

   سخّن زيت الزيتون في مقلاة وأضف الثوم والفلفل الحار لإطلاق نكهتهما. لمذاق أكثر حرارة، اهرس الفلفل الحار.

4. 4
   

   أضف المعكرونة المسلوقة وقلّبها.

5. 5
   

   أضف 2-3 ملاعق كبيرة من بيستو الريحان.

6. 6
   

   قلّب حتى تمتزج المعكرونة والبيستو جيداً. اضبط القوام بماء سلق المعكرونة وتبّل بالملح والفلفل.

7. 7
   

   ضعها في طبق وزيّنها برشة من جبن البارميزان.