خبز الموز

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   في وعاء، اهرس الموز مع كوب واحد من السكر واتركه منقوعًا بينما تحضّر بقية المكونات. اخفق الزبدة الطرية حتى تصبح كريمية القوام.

2. 2
   

   أضف البيض إلى الزبدة المخفوقة كالكريمة وقلّب حتى يمتزج.

3. 3
   

   انخل الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح معًا.

4. 4
   

   أضف الموز المنقوع وثلث المكسرات وقلّب حتى لا يبقى دقيق جاف، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من العسل.

5. 5
   

   اسكب الخليط في قالب الخبز، ثم أذب الـ 10 غ من الزبدة المحفوظة على حمام مائي واسكبها بالتساوي فوق السطح.

6. 6
   

   انثر المكسرات المتبقية واخبز في فرن مسخّن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة إلى ساعة.