الهليون بطريقتين (بالجبن والملفوف باللحم المقدد)

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   افرمي الثوم لطبق الجبن.

2. 2
   

   أذيبي الزبدة في مقلاة.

3. 3
   

   أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه حتى تفوح رائحته.

4. 4
   

   أضيفي الهليون وقلّبيه.

5. 5
   

   انقلي الهليون المقلي إلى طبق وضعي فوقه الجبن.

6. 6
   

   ضعيه في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية حتى يذوب الجبن، ويصبح طبق الجبن جاهزًا.

7. 7
   

   بالنسبة للفائف اللحم المقدد، اسلقي الهليون قليلًا في ماء مغلي، ثم صفّيه.

8. 8
   

   قطّعي شرائح اللحم المقدد إلى نصفين.

9. 9
   

   لُفّي الهليون بإحكام باللحم المقدد.

10. 10
    

    اطهيها في مقلاة على نار متوسطة، مع التقليب من حين لآخر، وتصبح لفائف اللحم المقدد جاهزة.