بطاطا حلوة مقرمشة بالعسل في القلاية الهوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

1. 1
   

   قشّري البطاطا الحلوة.

2. 2
   

   قطّعي البطاطا الحلوة المقشرة إلى قطع بحجم اللقمة، ضعيها في كيس محكم الإغلاق مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ورجّي الكيس جيدًا.

3. 3
   

   رجّيها جيدًا حتى يغطي الزيت كل القطع بالتساوي.

4. 4
   

   اطهيها في القلاية الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. قد يختلف وقت الطهي حسب حجم قطع البطاطا الحلوة.

5. 5
   

   البطاطا الحلوة المحمّرة لذيذة حتى بمفردها.

6. 6
   

   لتكون جديرة باسم "المقرمشة بالعسل"، غطّيها برفق بالعسل والجوتشيونغ. اخلطي ما هو متوفر لديك — العسل والجوتشيونغ وشراب الذرة أو شراب الأوليغوساكاريد — بمجموع حوالي 4 ملاعق كبيرة، مع تذوقها أثناء ذلك لضبط الحلاوة.

7. 7
   

   أضيفي البطاطا الحلوة المحمّصة وقلّبيها.

8. 8
   

   قلّبيها حتى تتغطى بالتساوي بالحلاوة، ثم رشّي بذور السمسم المحمصة لإنهاء الطبق.